Zo, de drukke kerstdagen zijn weer voorbij. Ik hoop dat iedereen gezellige dagen heeft gehad met iedereen die hij of zij lief heeft.
Mijn kerstdagen begonnen al met alle kinderen en aanhang op kerstavond. We zaten met 11 man aan een lange tafel en hadden allemaal voor de hele avond lekkere kleine hapjes gemaakt. Zo kwam er elk half uur weer een nieuw hapje uit de pan of oven op de tafel en als klapper aan het einde een zelf gemaakte ijstaart en een bitterkoekjestaart.
De volgende dag kwamen mijn ouders eten samen met mijn broer en mijn zoon en zijn vriendin. Deze avond had ik het zelf in de hand met wat ik zou maken. We begonnen met een licht soepje, een kleine hapje tussendoor en daarna een grote zalm met een kruidenkorst ,heerlijk, en daarbij nog lekkere aardappels en niet te vergeten oma peertjes.
Als afsluiter een tiramisutaart.
Tweede kerstdag zijn we met 14 vrienden allemaal wat gaan maken, wat ook super gezellig was. Ik heb deze dagen wel wat opgelet maar ook gewoon genoten. Ik merk wel dat ik mijzelf niet meer zo veel kan eten, wat ik voorheen wel kon. Dan zie ik al dat lekkere eten en denk ik, ik zit gewoon vol, niet verder gaan eten, Jacq. VOL is VOL!! Nu begrijp je natuurlijk wel dat ik nieuwsgierig was na kerst met de weegschaal. Ik stond er met angst en beven op en ja hoor 7 ons aangekomen. Maar ik heb wel genoten met familie en vrienden en mijn lieffie en dat is net zo belangrijk!!
De dag na Kerst gelijk weer volop gaan sporten met Daniëlle en daarna had ik avonddienst. De dag erna toch stiekem weer op de weegschaal en ja hoor er was 1 kilo eraf. Mooi zo. Nu moet ik werken tot oudejaarsdag. Ik denk dat oud en nieuw wat makkelijker gaat worden. Ik heb alleen na Kerst wel meer trek in zoet gekregen, dus dat is wel wat moeilijk om daar niet aan toe te geven.
Allemaal een goede jaarwisseling en pas op met vuurwerk!!(zegt de verpleegkundige hihi).
Groetjes, Jacqueline
Jacqueline wordt begeleid door Enforce Den Haag en is bij ons ook te volgen op Facebook en YouTube.