Op de eerste dag dat ik bij Enforce kwam heeft Jochen me gelijk verteld hoe de app werkt en hoe ik daar mijn voeding in kan bijhouden. Echt superhandig omdat je dan ook echt ziet wat je binnenkrijgt, Jochen stelde me in op 1616 calorieën en legde uit hoe je die kan onderverdelen in vetten, koolhydraten en eiwitten.
Na de eerste dagen realiseerde ik me al dat ik veel te vet eet en veel te weinig eiwitten. Ook eet ik veel te weinig op een dag. Ik heb echt moeite om de calorieën te halen. Mijn man en kinderen steeds, schrijf je alles wel op? Ja natuurlijk, ik ben heel eerlijk hierin, anders help ik mezelf nog niet naar een ander eetpatroon. Na 2 weken heb ik Steef gevraagd of hij mij kon helpen met wat nu goede producten zijn en wat nu mindere. Want ik wilde eiwitten en vetten goed verdeeld hebben. Koolhydraten lukte immers wel. Hij stuurde me mooie overzichten waar ik zeer veel aan heb. Ook heb ik 2 nieuwe kookboeken aangeschaft. Super aanwinst kan ik zeggen. Ze zijn van Oahn’s Kitchen en staan vol heerlijke gerechten. En ja, wij eten ook nog wel friet hoor. Als we dat gaan verbannen, krijg ik ruzie met de kids. We eten alleen bewuster. Geen frietje in de Efteling, maar dan thuis uit de airfryer. Voor mij afgewogen en zij kunnen er gewoon heerlijk bij snacken. Of een bakje chips of een snoepje moet kunnen. Maar alleen als het past in mijn dag. En heel eerlijk, ik heb daar ook niet zo veel zin meer in. Nu vind ik koken ook erg leuk, dus ik zoek echt uit wat wel en niet past in de dag.
Het meeste moeite heb ik nog steeds met alle calorieën halen elke dag. En dan vooral dat ik de avonden nog heel veel moet eten om hieraan te komen. Van Jochen kreeg ik maandag nog bijna op mijn donder omdat ik hier zoveel moeite mee heb. Het is ook een kwestie van verdelen. In mijn coaching met Steef heb ik nu afgesproken dat ik meer tussendoortjes pak in ochtend en middag zodat ik in de avond eigenlijk al klaar ben. En ook dat is in deze een proces wat me weer nieuwe dingen leert en inzichten geeft. Want als mensen zeggen, ik wil afvallen maar heb dan altijd honger, die weten niet hoe het moet. Want echt ik heb vanaf dag 1 dat ik bij Enforce binnenstapte nog geen dag honger gehad.
Groetjes Mirjam
